Telecamere per bar: farsi avvisare solo quando serve

I problemi veri di un bar

• La spaccata di notte: vetrina o porta forzate, cassa e cambiamonete svuotati, slot prese di mira.
• Il dehors: sedie, tavolini e ombrelloni lasciati fuori, o portati via, dopo la chiusura.
• Il cliente che aspetta al bancone nelle ore di punta, quando dietro non c’è nessuno.
• La porta sul retro e il magazzino delle bevande, dove passano consegne e fornitori.
• Una telecamera girata o coperta: spesso è il primo segnale che qualcuno prepara un furto.

Telecamere per bar: regole d’avviso in una frase

Scrivete la regola come la direste a voce e scegliete su quale telecamera vale. Il telefono riceve la foto solo quando la frase è vera.

• «Avvisami se c’è qualcuno dentro il locale dopo la chiusura.»
• «Avvisami se un cliente aspetta al bancone e non c’è nessuno a servirlo.»
• «Avvisami se qualcuno tocca il cambiamonete quando il bar è chiuso.»
• Una zona disegnata sulla porta sul retro: allarme movimento entro un secondo, senza IA.
• Una zona ignorata sopra la TV con le partite, così i gol non fanno scattare niente.

Controlli a orario e domande dal telefono

Un controllo a orario è un’ora più quello che deve essere: se a quell’ora non è così, arriva la foto. Le domande si fanno dal telefono, a parole vostre.

• «06:30, serranda alzata»: se alle 6:30 il bar è ancora chiuso, arriva la foto.
• «01:00, sedie e tavolini del dehors ritirati».
• «Stanotte è entrato qualcuno nel magazzino?»
• «A che ora è passato il fornitore stamattina?»
• «Quante volte si è aperta la porta sul retro oggi?»
• «Manda una foto della sala adesso.»

Di notte: movimenti insoliti e telecamere manomesse

Anche senza regole, Puw impara la giornata abituale di ogni telecamera dalle ultime due settimane. Se qualcosa si muove alle 4 di notte, quando lì non succede mai niente, ve lo dice da solo.

Chi prepara una spaccata spesso comincia dalla telecamera: la gira, la copre con un sacchetto, stacca il cavo. Puw se ne accorge, vi avvisa e conserva gli ultimi 20 minuti prima, come una scatola nera. E se il PC del bar smette di rispondere, il vostro telefono lo viene a sapere.

Privacy: clienti e personale

In Italia le telecamere in un locale aperto al pubblico seguono le regole del Garante privacy e, dove lavorano dipendenti, anche l’articolo 4 dello Statuto dei lavoratori. Questa guida non è una consulenza legale: per cartelli, tempi di conservazione e accordi chiedete al vostro consulente, oppure leggete la pagina Videosorveglianza su garanteprivacy.it.

Puw serve per la sicurezza del locale, contro i furti e per sapere quando nel bar non c’è nessuno. Non serve a controllare il lavoro delle persone: non riconosce i volti e non identifica nessuno. I video restano sul PC del bar.