카페 CCTV, 사장님이 안 봐도 알려 주게 하려면

카페에서 생기는 진짜 문제들

• 마감 후나 새벽의 침입. 유리문이 많은 카페는 특히 밤이 걱정이에요.
• 디저트 쇼케이스나 냉장고 문이 덜 닫힌 채 밤을 넘기면 다음 날 재료를 버려야 해요.
• 셔터와 조명. 아침에 제시간에 열렸는지, 마감 후 제대로 닫혔는지 매번 확인하기 어려워요.
• 손님 노트북이나 가방 분실. ‘CCTV 좀 봐 주세요’라는 부탁에 몇 시간씩 돌려보게 돼요.
• 밤에는 무인으로 운영하는 카페라면 계산대 안쪽이나 창고로 누가 들어가는지가 걱정이에요.
• 바쁜 시간에 카운터가 비어 손님이 그냥 돌아가는 일.

카페 CCTV에 걸어 둘 알림 규칙 예시

규칙은 카메라마다 한 문장으로 써요. 조건이 맞으면 휴대폰에 사진과 함께 알림이 와요.

• 계산대 카메라: “카운터에 손님이 기다리는데 아무도 없으면 알려 줘.”
• 홀 카메라: “마감 후 홀에 사람이 있으면 알려 줘.”
• 쇼케이스 카메라: “디저트 쇼케이스 문이 열린 채로 있으면 알려 줘.”
• 무인 운영 시간: “계산대 안쪽으로 손님이 들어가면 알려 줘.”
• 뒷문이나 창고 문은 그 주위에 구역을 그려 두세요. 문이 움직이는 순간 1초 안에 알림이 와요. 창밖 가로수나 매장 TV처럼 계속 움직이는 곳은 제외 구역으로 두면 돼요.

마감 체크리스트를 정시 점검으로

카페 마감 체크리스트의 ‘눈으로 확인하는 항목’은 정시 점검으로 바꿀 수 있어요. 시간과 있어야 할 상태만 적으면, 그 시간에 카메라를 보고 그렇지 않을 때만 사진을 보내요.

• “08:50, 셔터 열림”
• “23:10, 셔터 닫힘”
• “23:10, 홀 조명 꺼짐”
• “23:10, 테라스 의자 안으로 정리됨”

돌려보기 대신 물어보기

휴대폰이나 PC에서 평소 말로 물으면, 해당하는 순간과 클립으로 답해요. 손님이 분실물을 찾을 때 특히 편해요.

• “오늘 3시쯤 창가 테이블에서 노트북을 들고 간 사람 있었어?”
• “어제 마감 후에 누가 들어왔어?”
• “이번 주에 가장 붐빈 시간은 언제였어?”
• “지금 계산대 사진 보내 줘.”

카메라 방해와 개인정보

누군가 카메라를 돌리거나, 가리거나, 전원을 뽑으면 알림이 오고, 직전 20분은 블랙박스로 따로 남아요. 규칙을 쓰지 않아도, 늘 조용한 새벽 시간에 움직임이 있으면 ‘평소와 다른 움직임’으로 알려 줘요.

Puw는 얼굴 인식이나 사람 식별을 하지 않아요. 모든 이벤트에는 행동과 물건을 설명하는 글이 붙을 뿐이에요. 영상은 카페 PC에 남고 밖으로 나가지 않아요. 영상을 다른 사람에게 보여 주는 일에는 개인정보 보호법 규정이 있으니 미리 확인해 두세요.